Дражеровочный барабан SELMI COMFIT, Красноярск

Профессиональное Итальянское оборудование, производство SELMI. Дражеровочная машина предназначена для покрытия поверхностей кондитерских изделий или маленьких продуктов, как правило, округлой формы. В качестве оболочки используются сахар, все виды шоколада, глазури, витаминно-фруктовые сиропы и другие ингредиенты. Машина оборудована системой подачи воздуха, которая позволяет регулировать температуру подаваемого воздуха для правильной кристаллизации продукта. Подача шоколада (глазури) осуществляется в автоматическом режиме через спрей систему, которая поддерживает температуру шоколада (глазури). Оборудование произведено и куплено в 2020 году непосредственно с завода производителя с доставкой из Италии и является одним из самых надежных, автоматизированных и продуманных профессиональных машин. Состояние нового оборудования. В комплектацию входит дражеровочная машина, спрей система, запасной мотор-редуктор вращения барабана.